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toruga

TORTUGA GALAPAGOS

Las tortugas galápagos son las tortugas más inmensas del mundo, su nombre científico es Geochelone Nigra. Su peso es de 400 kilos o más. Hubo un día en que las podíamos encontrar en cualquiera de los rincones paradisiacos de nuestro planeta. Hoy, las islas oceánicas de Las Galápagos y la isla Aldagra de las Saychelles son sus paraderos. Éstos simpáticos animales a los que estamos tan familiarizados, aunque en menor tamaño, han sufrido una severa amenaza tanto a su especie como a su habitad, ya sea por caza o por destrucción de su entorno. Esto las deja en 11 peculiares especies en las Islas Galápago.

tortuga galapago
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Su caparazón las distingue y a los ojos del hombre le es más fácil clasificarlas de esta manera. A gran escala las han dividido en 3 tipos, siempre en función de su caparazón:

En primer lugar tenemos las que tienen el caparazón en forma de Domo: Son las más trepidantes ya que se hayan en las zonas más elevadas como en volcanes de la isla de Isabela o en las islas de Santa Cruz. Les encantan los climas húmedos y en consecuencia con mucha riqueza selvática.

En segundo lugar encontramos las de caparazón de Sillita de Montar, que al contrario de las anteriores estas se sienten como pez en el agua en climas mucho mas secos con vegetación tal como cactus o arbustos. La distinción se debe a la parte delantera de su caparazón, ya que se abre un poco más para facilitar el movimiento de su extenso cuello. Las puedes encontrar en España, por ejemplo.

toruga
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Por último tenemos las de raza intermedia que combinan los dos climas de las anteriores. Vendría a ser un término medio.

Es curioso que no todas las tortugas galápago son sedentarias y tranquilas, algunas disfrutan dando grandes paseos a un ritmo considerado.

Falta decir que es una especie que se cuida mucho de los golpes de calor, no como el ser humano, y en tiempos de altas temperaturas se cobijan en pozas o sombras que merezcan la pena disfrutar.

Restaurantes de las Islas Galápagos

Donde comer en las Islas Galápagos

Las islas Galápagos son uno de los destinos turísticos más visitados a nivel mundial, su flora y fauna hacen que los turistas que gustan de quedarse en contacto con la naturaleza prefieran este entorno a cualquier otro sobre la tierra, todo es paz, tranquilidad para reconectar con tu yo interior.

Situadas en el Ecuador ofrecen al visitante variadas opciones recreativas, actividades de ocio como paseos a caballo, senderismo, buceo en los arrecifes coralinos y una excelente variedad gastronómica. Pescados, langostas, camarones y mucho más es disfrutado por la población de esta región a diario por lo que hay muchos platos endémicos de excelente calidad y precio.

En Puerto Ayora, Isla de Santa Cruz y en Puerto Baquerizo Moreno en la Isla San Cristóbal y capital de Galápagos es donde se concentran la mayor cantidad de ofertas gastronómicas con una diversidad muy parecida a la comida de Ecuador.

Con el incremento del turismo se ha dado un despegue en la región de la comida internacional pero es común encontrar platos de la Sierra de Ecuador como vegetales, papas, granos y carne al igual que una muestra de gastronomía de la Costa Ecuatoriana: yuca, pescado y camarones.

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Hay excelente restaurantes distribuidos por todas las islas con una comida barata que llega solamente a los $2 USD tanto para la cena como para el almuerzo y consiste en 2 platos y una bebida que por lo general consiste en un jugo de frutas.

Los mejores restaurantes de las Galápagos

La Dolce Italia

Si gustas de la comida italiana aquí podrás encontrar todo a un excelente precio. Ubicado en Puerto Ayora es una zona grande que cuenta con una excelente ambientación y sin lugar a dudas aquí podrás disfrutar de los mejores helados de todas las Galápagos. De más está decir que los platos típicos de esta cocina no faltan, pizzas, pastas los entrantes antipasti y mucho más.

El Chocolate

Se encuentra también en Puerto Ayora, Isla Santa Cruz y cuenta con una excelente oferta en platos vegetarianos así como desayunos, hamburguesas, sándwiches, ensaladas de frutas, lasañas, almuerzos y espaguetis. Lo mejor que tiene es la vista desde su terraza donde puedes ver los pelicanos del puerto y a los pescadores de la zona.

Los zumos son excelentes y la sopa te la sirven con palomitas como en muchos restaurantes de la zona.

Salvavidas

La especialidad de este lugar son los pulpos y las langostas, sirven el famoso plato Vuelve a la vida, especial para que el día después evites la resaca, su plato principal son los mariscos al vapor. También está en Puerto Ayora.

La Garrapata

Te ponen música local de fondo mientras degustas algunos de los mejores platos de las islas, cuenta con un estilo único y lo mejor de local son los platos de pollo, carne, mariscos y pastas. Es un sitio caro con una decoración rústica y pintoresca donde sirven un pescado y ceviche de primera calidad.

También incluyen pulpo al vino y pescado en salsa de coco, ambos platos de lo más pedido del lugar.

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No hay que descartar comer en los numerosos cruceros que se organizan para visitar las Galápagos como es el caso de Queen of Galapagos

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Los nombres de las Islas Galápagos en la historia

Las Islas Galápagos deben su nombre a la singularidad de sus tortugas, pero han ido cambiando de nombre a lo largo de la historia. No se sabe nada al respecto de sus posibles orígenes, ya que en los restos arqueológicos hallados no se ha detectado nada sobre sus primeras denominaciones, probablemente incas. Hay que remontarse a partir de cuando Fray Tomás de Berlanga las descubriese por una pura casualidad cuando se dirigía a Perú. En ese momento estaban deshabitadas.

islasgalapagos

En las primeras cartografías en que aparecen como tales son las realizadas por Abraham Ortelius y Mercator en el siglo XVI que figuran con el nombre de Insulae de los Galopegos, muy próximo al actual. Sin embargo pasaron a denominarse Islas Encantadas porque, según los españoles, aparecían y desaparecían por el efecto de la niebla e incluso, algunos pensaban que desaparecían y aparecían por arte de magia.

cartografia-galapagosPosteriormente, hay un largo periodo de cerca de varios siglos desde el XVI hasta el XIX, en que los piratas son los dueños y señores de las islas, bautizándolas con nombres de piratas o ligados al mundo de los piratas, Así pues, la isla Española se llamaba Hood, la isla San Salvador se llamaba James, Isabela la llamaban Albemarle, la isla Tortuga era la isla Brattle, mientras que Indefatigable era la isla Santa Cruz, la isla Wolf se llamaba isla Wenman, Fernandina era la isla Narborough, Seymour Norte era Mosquera, San Cristóbal se llamaba Chatham, Genovesa era la isla Tower, la isla Rábida se llamaba Jervis, Marchena era conocida como Bindloe, la isla Pinzón era Duncan, Floreana o Santa María se llamaba Charles, la isla Pinta era la isla Abingdon, la isla Santa Fe era la isla Barrington. En la actualidad, las islas se conocen por los nombres en español aunque se mantienen muy presentes los nombres señalados en las referencias históricas.

En 1832, Ecuador pasó a hacerse cargo de las islas y las denominó como archipiélago de Colón, que realmente es el nombre oficial, si bien pertenece a la Provincia de Galápagos, mientras que se las conoce como Islas Galápagos.