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Restaurantes de las Islas Galápagos

Donde comer en las Islas Galápagos

Las islas Galápagos son uno de los destinos turísticos más visitados a nivel mundial, su flora y fauna hacen que los turistas que gustan de quedarse en contacto con la naturaleza prefieran este entorno a cualquier otro sobre la tierra, todo es paz, tranquilidad para reconectar con tu yo interior.

Situadas en el Ecuador ofrecen al visitante variadas opciones recreativas, actividades de ocio como paseos a caballo, senderismo, buceo en los arrecifes coralinos y una excelente variedad gastronómica. Pescados, langostas, camarones y mucho más es disfrutado por la población de esta región a diario por lo que hay muchos platos endémicos de excelente calidad y precio.

En Puerto Ayora, Isla de Santa Cruz y en Puerto Baquerizo Moreno en la Isla San Cristóbal y capital de Galápagos es donde se concentran la mayor cantidad de ofertas gastronómicas con una diversidad muy parecida a la comida de Ecuador.

Con el incremento del turismo se ha dado un despegue en la región de la comida internacional pero es común encontrar platos de la Sierra de Ecuador como vegetales, papas, granos y carne al igual que una muestra de gastronomía de la Costa Ecuatoriana: yuca, pescado y camarones.

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Hay excelente restaurantes distribuidos por todas las islas con una comida barata que llega solamente a los $2 USD tanto para la cena como para el almuerzo y consiste en 2 platos y una bebida que por lo general consiste en un jugo de frutas.

Los mejores restaurantes de las Galápagos

La Dolce Italia

Si gustas de la comida italiana aquí podrás encontrar todo a un excelente precio. Ubicado en Puerto Ayora es una zona grande que cuenta con una excelente ambientación y sin lugar a dudas aquí podrás disfrutar de los mejores helados de todas las Galápagos. De más está decir que los platos típicos de esta cocina no faltan, pizzas, pastas los entrantes antipasti y mucho más.

El Chocolate

Se encuentra también en Puerto Ayora, Isla Santa Cruz y cuenta con una excelente oferta en platos vegetarianos así como desayunos, hamburguesas, sándwiches, ensaladas de frutas, lasañas, almuerzos y espaguetis. Lo mejor que tiene es la vista desde su terraza donde puedes ver los pelicanos del puerto y a los pescadores de la zona.

Los zumos son excelentes y la sopa te la sirven con palomitas como en muchos restaurantes de la zona.

Salvavidas

La especialidad de este lugar son los pulpos y las langostas, sirven el famoso plato Vuelve a la vida, especial para que el día después evites la resaca, su plato principal son los mariscos al vapor. También está en Puerto Ayora.

La Garrapata

Te ponen música local de fondo mientras degustas algunos de los mejores platos de las islas, cuenta con un estilo único y lo mejor de local son los platos de pollo, carne, mariscos y pastas. Es un sitio caro con una decoración rústica y pintoresca donde sirven un pescado y ceviche de primera calidad.

También incluyen pulpo al vino y pescado en salsa de coco, ambos platos de lo más pedido del lugar.

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No hay que descartar comer en los numerosos cruceros que se organizan para visitar las Galápagos como es el caso de Queen of Galapagos

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Los nombres de las Islas Galápagos en la historia

Las Islas Galápagos deben su nombre a la singularidad de sus tortugas, pero han ido cambiando de nombre a lo largo de la historia. No se sabe nada al respecto de sus posibles orígenes, ya que en los restos arqueológicos hallados no se ha detectado nada sobre sus primeras denominaciones, probablemente incas. Hay que remontarse a partir de cuando Fray Tomás de Berlanga las descubriese por una pura casualidad cuando se dirigía a Perú. En ese momento estaban deshabitadas.

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En las primeras cartografías en que aparecen como tales son las realizadas por Abraham Ortelius y Mercator en el siglo XVI que figuran con el nombre de Insulae de los Galopegos, muy próximo al actual. Sin embargo pasaron a denominarse Islas Encantadas porque, según los españoles, aparecían y desaparecían por el efecto de la niebla e incluso, algunos pensaban que desaparecían y aparecían por arte de magia.

cartografia-galapagosPosteriormente, hay un largo periodo de cerca de varios siglos desde el XVI hasta el XIX, en que los piratas son los dueños y señores de las islas, bautizándolas con nombres de piratas o ligados al mundo de los piratas, Así pues, la isla Española se llamaba Hood, la isla San Salvador se llamaba James, Isabela la llamaban Albemarle, la isla Tortuga era la isla Brattle, mientras que Indefatigable era la isla Santa Cruz, la isla Wolf se llamaba isla Wenman, Fernandina era la isla Narborough, Seymour Norte era Mosquera, San Cristóbal se llamaba Chatham, Genovesa era la isla Tower, la isla Rábida se llamaba Jervis, Marchena era conocida como Bindloe, la isla Pinzón era Duncan, Floreana o Santa María se llamaba Charles, la isla Pinta era la isla Abingdon, la isla Santa Fe era la isla Barrington. En la actualidad, las islas se conocen por los nombres en español aunque se mantienen muy presentes los nombres señalados en las referencias históricas.

En 1832, Ecuador pasó a hacerse cargo de las islas y las denominó como archipiélago de Colón, que realmente es el nombre oficial, si bien pertenece a la Provincia de Galápagos, mientras que se las conoce como Islas Galápagos.

Buceo en las Galápagos

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Aquí os dejamos algunos consejos e indicaciones para la realización del buceo en Galápagos.

Como sabéis es uno de los puntos más importantes del mundo de buceo en el mundo. En estas profundas y frias aguas podréis llegar a encontrar tiburones martillo, tortugas marinas, tortugas gigantes, mantas, pingüinos saltando y chapoteando con su estela de burbujas, ballenas si os alejáis mucho más de la tierra de la isla, peces globo o peces de arrecife, preciosos corales, ete

Pero bien, realmente el buceo en estas zonas y a estas profundidades está destinado a los buceadores más avanzados ya que de experiencia se necesita un nivel superior por el peligro de las aguas y la cantidad de animales.

Os pedirán que llevéis:

– Certificado de salud

– Licencia de buceo

– Wet suit

– Regulador

– Máscara

– Aletas

– Chaleco (BCD)

Dependiendo de la empresa que contratéis ellos en el Yate o barco normal tendrán aire, pesas y tanques. No os preocupéis si tenéis nivel de buceo pues los guias se saben perfectamente las rutas y están a vuestra disposición durante todo el trayecto. Ir preparados pues hay corrientes, las aguas son bastante frías y hay animales marinos bastante grandes. Pero es la adrenalina y el «precio» por semejante experiencia que no olvidaréis jamás.

Las rutas recomendadas son:

1.  Isla Wolf

2. Arco de Darwin (Muy cercano a Wolf ).

3. Isla Lobos (Para ver leones marinos).

4. Kicker Rock (para ver tiburones martillos).

5. Acadamy Bay (Muy cerca de Santa Cruz, fácil de llegar y además tenéis 10 puntos de buceo para elegir).

Y por supuesto cualquier isla o zona más superficial es digna de bucear. Al llegar a la isla os encontraréis para realizar las excursiones o por otro lado podéis contratar el viaje en yate para más comodidad o los llamados Cruceros de Buceo que se dedican a ir a puntos estratégicos de maravillas submarinas y una placentera estancia sobre el océano Pacífico.